Enaknya.....Tape Rondo Royal Buatan Kelompok B

Singkong merupakan jenis umbi – umbian yang mudah kita jumpai, bahkan banyak sekali olahan makanan  yang berbahan dasar singkong. Untuk kali ini Kelompok B akan bereksperimen membuat singkong menjadi tape, walaupun memerlukan proses yang panjang namun tidak menyurutkan Kelompok B untuk belajar dan bereksperimen.

Adapun proses pembuatan tape singkong sebagai berikut  :

1. Singkong dihilangkan kulitnya dan dicuci bersih
2. Rebus singkong sampai matang
3. Singkong yang telah matang, di taburi ragi secara merata hal ini untuk membantu proses fermentasi singkong menjadi tape
4. Proses terakhir adalah menyimpan singkong di dalam wadah sambil di tutup menggunakan daun pisang dan menunggu sekitar 3 hari untuk proses fermentasi.

Proses pembuatan tape singkong telah dilaksanakan pada hari Senin, 15 Mei 2017 dan hari ini Kelompok B mengolah tape menjadi tape rondo royal alias tape goreng, nyummy…enak sekali rasanya bahkan ada beberapa anak yang tambah berkali – kali karena rasa rondo royal yang nikmat.

Sungguh suatu pengalaman yang menyenangkan sekali tape yang semula keras bisa menjadi lunak setelah melewati masa fermentasi bahkan rasanya lebih nikmat saat diolah menjadi tape rondo royal alias tape goreng.